Antoine & Denis Bovard 

 

Domaine Antoine Bovard
 

Le Domaine Antoine Bovard cultive 7 hectares de vigne dans le prestigieux vignoble de Lavaux. En 1907, l'arrière grand père, Louis, 8ème du nom, dit « Lascar » achète 3 maisons qui accueillent aujourd’hui la cave du Domaine, dans le petit village de Treytorrens-en-Dézaley.

 

Désireux de retrouver les équilibres naturels, Antoine cultive une partie du domaine en bio-dynamie dès 1999. Sans pré filtration et en valorisant les mises en bouteilles tardives, notre démarche est de laisser le temps aux vins de se faire.

 

Portant les mêmes valeurs que son père, Denis Bovard mets à profit ses observations et son expérience pour continuer à être le garant de vins vivants.

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